[삼성동맛집] 한우샤브의 진면목을 보여주는 '이대성의 진면목'

건강식으로 어떤 음식을 좋아하시나요? 일상에서 만나는 건강한 식사, 한우 샤브샤브는 어떠세요?

 

얼마 전 저녁모임에 방문한 한우샤브 식당, 삼성동의 '이대성의 진면목'을 소개해 드립니다. 비가 많이 내리던 날 저녁모임, 한우샤브에 따끈한 국물까지 어쩌면 더 잘 어울리는지도 모르겠습니다.

삼성동 이대성의 진면목 본점

삼성동 코엑스 건너편 먹자골목 안에 있는 '이대성의 진면목'은 비 오는 평일 저녁인데도 손님들로 점점 자리가 채워집니다.

식당 청결함의 자신감이라고 생각되는 오픈되어 있는 모습의 주방이 보입니다.  앞쪽에는 '올바르게, 고집스레'라는 글귀가 식당의 각오 같은 생각이 들게 합니다.

 조금은 일찍 도착한 관계로 손님들이 오시기 전에 실내모습을 담아봅니다. 깔끔하고 편안한 분위기입니다. 먼저 도착한 일행이 주문은 해 놓았지만 메뉴판을 검토해 보지 않을 수 없습니다.

[샤브칼국수]

한우등심샤브칼국수  14,000원

복칼국수   11,000원

등심칼국수   10,000원

 

평양식 만두 (한접시 4개)   6,000원

한우고기 추가  12,000원

고기추가  7,000원  /  야채추가  4,000원

 

[단품요리]

아귀꽃찜   28,000원

닭도리꽃탕   28,000원

오늘보쌈   28,000원

새우튀김  20,000원

우리 일행은 3명으로 한우등심샤브칼국수로 주문을 하였습니다. 기본찬과 샤브고기 그리고 야채죽 재료가 제공됩니다.

야채죽과 칼국수 재료

이제 본격적으로 야채부터 투입하여 끓여봅니다.

중간에 한우등심샤브고기는 너무 열심히 먹는 탓인지 중간 사진은 없습니다. 식사 중 우리는 야채를 곁들인 맛이 좋아 야채도 추가(4,000원)하여 먹었습니다. 그리고 마무리는 칼국수로 하였는데 특이하게도 새알까지 들어 있어 좀 더 다른 맛을 느낄 수 있었습니다.

 

한우등심 샤브 외에도 다른 단품 메뉴는 있었지만 대부분 손님들은 샤브를 드시는 것 같았습니다. 삼성동 인근에서 건강한 야채와 샤브 고기를 함께하시고자 한다면 한번 찾아보시기 바랍니다.

 

주  소 : 서울시 강남구 삼성로 100길 23-3  1층(삼성동 153-64)

            지하철 9호선 삼성중앙역 5번출구 500m, 2호선 삼성역 5번출구 5분 거리

 

영업시간 : 매일 11:00~22:00  (라스트오더  21:30)