[춘천맛집] 백반기행 허영만 선생도 반한 100% 메밀막국수, '신흥막국수'

드라이브 겸 떠난 춘천 당일여행! 건강한 맛의 100% 메밀국수의 담백함을 여기서 맛보세요!

얼마 전 오랜만에 춘천으로 목적지를 정하고 당일 여행을 다녀왔습니다. 오늘은 시원 춘천 국도를 달려 맛집에서의 점심식사와 특별한 카페를 다녀올 계획으로 길을 나섰습니다.

춘천 신흥막국수

그렇게 오늘 방문한 곳은 역시 '허영만 선생님이 다녀가신 백반기행' 메밀 막국수 맛집 '신흥막국수'입니다. 1976년 개업하여 2대째 가업으로 운영하고 100% 메밀 막국수 식당입니다. 건물 앞 주차 공간이 있는데 5~6대 정도는 주차가 가능한 공간입니다.

48년의 역사가 깊은 식당으로 노포인가 싶었는데 전면적으로 수리를 하셨는지 외부에서만 봐도 깔끔한 분위기입니다. 그리고 입구에서부터 그간 TV에 방영되었던 사진들을 볼 수 있었습니다. 

 

먼저 제가 제일 좋아하는 '식객 허영만의 백반기행'이 노사연씨까지 방문 기념사진을 볼 수 있었고 그 외에도 '6시 내고향, 맛터사이클 다이어리'라는 프로그램의 사진도 걸려 있었습니다.

소박하지만 잘 정돈되어 있고 유명 방문객들이 남긴 메모들도 볼 수 있었구요. 오른편 사진은 주방의 모습인데, 다음과 같은 글귀가 눈에 들어옵니다.

'본 업소는 주문 즉시 반죽하여 국수를 내림으로 "기다림"이 필요합니다' 

한쪽 벽에서 드디어 제가 찾던 방문 메모를 찾았습니다. 바로 허영만 선생님의 글귀입니다.

'흔치 않은 100% 메밀국수를 먹었습니다. 이 맛 오래 간직하세요'

실내에는 오랜만에 보는 난로와 그 위에 데워지고 있는 면수가 담긴 주전자까지... 정겨운 모습으로 보이는데요.

차림표와 반죽을 시작하시는 사장님 모습

심플한 메뉴이지만 일단 소개를 드려 봅니다. 

 

순메밀 막국수   9,000원

들기름 막국수   9,000원

평양식 막국수   9,000원

막국수 곱빼기  12,000원

감자전       9,000원

편 육       22,000원

 

우리는 대표 메뉴인 순메밀 막국수를 주문하였고 역시나 사장님 그때부터 반죽을 시작하는 모습(위 사진)을 볼 수 있었습니다.

김치와 무절임 그리고 시원한 양지 육수가 먼저 나옵니다. 그리고 취향에 따라 추가할 수 있는 설탕과 식초가 있었습니다.

순메밀 막국수 (9,000원)

우리가 주문한 순메밀 막국수(9,000원)입니다. 주문 즉시 직접 반죽을 해주셔서 조금의 '기다림'은 필요했지만 사장님의 정성과 고마움을 더 느끼게 됩니다. 사장님 말씀대로 미리 받은 양지 육수 국물을 조금 붓고 면을 비빌 준비를 합니다. (반숙 계란의 빛깔도 먹음직스럽습니다)

 100% 메밀로 만든 면이 가능할까 싶었는데 조금씩 끊어지는 맛은 있었지만 건강함과 구수함까지 느껴지는 깔끔한 맛입니다. 면을 좋아해서 혹시 부족하지 않을까 싶었는데 생각보다 양도 넉넉했습니다.

 

점심시간이 조금 지난 시간이라 우리만 남아 식사를 하고 있었는데 그때서야 식사를 하시는 사장님 부부가 도란도란 얘기를 하시는 모습이 보기 좋습니다. 이야기 중에 저희에게 막국수를 다 먹고는 면수를 붓고 남은 양념과 잘 섞어 마셔 보시라고 하십니다.

처음에는 무슨 조합일까 했는데 전에는 보지 못했던 신세계의 맛이었고 입안도 개운해지는 느낌입니다.

벽 한편에는 세월이 느껴지는 부부의 오래전 흑백사진도 보이고요. 그 아래를 보면 닭갈비를 포장 판매한다는 안내가 있습니다. 

 

닭갈비 1인분 300g  10,000원  

기본 3인분 (택배비 6,000원) 

닭갈비 + 양념 (본업소 양념)

 

그냥 보아도 가격도 좋은 것 같고 사장님이 양념도 직접 만드시고 자신 있게 권하시니 구매를 하고 싶었으나 일단은 명함만 받아 왔습니다. (전에는 닭갈비도 판매를 하셨는데 부부만 두 분이 운영하시면서 일손이 모자라서 택배로만 판매하게 되었다고 합니다)

※ 주문 즉시 반죽하여 만드는 100% 순수한 메밀막국수를 원하시면 꼭 방문해 보시길 추천드립니다.

 

주  소 : 강원도 춘천시 상마을 1길 36 (퇴계동 132-1)

 

영업시간 : 11:00~20:00  (라스트오더 19:00)

                 매주 월요일 정기휴무