[사당맛집] 회식하기 좋은 고깃집, 꽃삼겹과 빠다 꽃등심 '삼육가진 사당점'

 교통의 요지 사당역! 이곳에서 모임 하기 좋은 고깃집 한 곳 소개드립니다. 예약은 필수입니다!

얼마 전 직장에서의 오랜 동료모임으로 저녁자리를 가졌습니다. 모두 4명이었는데 각자의 집 위치 등을 고려해 교통의 허브 격인 사당역 인근으로 장소를 정하였습니다. 이전 모임에 회 등 해산물로 식사한 기억으로 이번에 육류로 정해 봅니다.

삼육가 사당점

그렇게 이번에 방문 곳은 사당역 인근 숙성고기 전문점 '삼육가 사당점'입니다. 평일저녁이지만 공식 모임 자리이기 때문에 만전을 기하기 위한 예약은 필수였습니다. 

입구에서 부터 이 식당만의 주요 메뉴들이 안내가 되어 있었습니다. 소고기, 돼지고기 그리고 세트메뉴들이 소개되어 있었습니다. 식당 실내는 초저녁부터 넓고 촘촘만 좌석들이 빠르게 채워지고 있는 모습이었습니다.
 
[소고기]
 
빠다 꽃등심 (150g )     33,000원
안창살 (150g)              31,000원
한우육회  (200g)          25,000원
 
[돼지고기]
 
꽃삼겹 (180g )             19,000원
꽃목살 (150g)              19,000원
 
[세트메뉴]
 
꽃삼겹세트 (360g  )     45,000원
꽃삼목세트 (510g)       64,000원

우리 4명은 꽃삼겹 4인분을 주문하였고 바로 야채와 소스 등 기본세팅이 진행됩니다. 다양한 야채와 파무침, 달걀노른자가 들어간 개인 소스가 일단 마음에 듭니다.

주문한 꽃삼겹이 불판에 올라가고 파무침도 먹음직스럽게 바로바로 무쳐 나옵니다.

잘 익은 꽃삼겹, 그냥도 맛있지만 파김치 같은 파무침과 함게 먹으니 조합이 참 좋습니다.

고기는 직원들이 직원 구워주시는데 미리 제공된 야채까지 구워주십니다. 야채를 굽는 것까지는 좋았는데 직원들도 바쁘고 우리들도 이야기하느라 관심이 떨어진 사이 많이 타기도 해서 아쉬움도 있었습니다. 그리고 댤걀 노른자를 푼 이 간장 소스도 고기를 먹기에 또한 좋았습니다.

빠다 꽃등심 (150g*2)

우리는 꽃삼겹을 1인분씩 먹고 나서 이 집의 대표메뉴인 빠다 꽃등심을 맛보지 않을 수 없다 하여 150g 2개(33,000원 * 2)만 주문을 해 봅니다.
- 소고기 등심의 가장자리 부분을 제거한 식감이 부드러운 부위, 버터의 풍미를 가미한 삼육가의 대표 소고기 메뉴
- 함께 제공되는 기장떡은 추가 시 8개 5,000원 

고기는 직원분이 직접 구워주셨는데 잠시 불구경을 할 수 있는 대표 메뉴다운 볼거리도 조금 있었습니다. 그리고 고기가 익으면 기장떡을 곁들여 먹기도 하고 함께 나온 버터를 녹인 종지에 놓아주시면 이렇게 곁들여 먹을 수도 있습니다.

고기를 먹는 양이 많지 않은 편이라 그런지 나중에는 먹는 속도가 좀 떨어집니다. 나중에는 아깝지만 조금은 남긴 것 같습니다. 식사를 잘 끝내고 나오면 출구쪽에 후식 코너가 있는데 커피뿐 아니라 블루베리나 체리 주스까지 마련되어 있어 좋았습니다.
 
주  소 : 서울시 서초구 방배천로 10 동화빌딩  (방배동 450-16)
            지하철 2,4호선 사당역 13번 출구 130m
 
영업시간 : 매일 11:30~23:00 (브레이크타임 15:00~17:00)