[성남맛집] 허영만의 백반기행, 인생 최고 보쌈 '진선보쌈'

즐겨 먹지 않던 음식도 인생 맛집이 가능할까? 앞뒤가 안 맞는 말이라도 어쩔 수 없는 인생맛집의 발견!

 

얼마 전 경기도 광주에서 볼일을 보고 가는 길에 저녁시간이 되어 우연히 찾게 된 맛집이 있습니다. 광주 인근은 아니었지만 서울로 돌아가는 길 성남에 위치한 곳입니다. 믿고 가는 '허영만의 백반기행' 맛집이기에  영업 종료전에 가기 위해 서둘러 길을 나섰습니다.

번길 성남 진선보쌈

그렇게 방문한 곳은 성남에 위치한 보쌈전문식당 '진선보쌈'입니다. 영업종료 시간은 오후 9시이지만 마지막 주문이 8시여서 부지런히 달려갔습니다. 7시 50분에 도착을 하여 식당입구에 아내를 먼저 내려주고 나서 저는 주차를 하러 갔습니다.

식당 앞에 1~2대 가능한 주차공간은 있으나 골목을 다라 차들이 많이 주차되어 있는 상황이어서 인근의 공영주차장으로 갑니다. 그렇게 찾아간 곳은 신흥 제10 공영주차장입니다. 주차타워 형식으로 되어 24시간 운영 중이며 주차요금은 30분 기본 400원에 10분당 200원으로 저렴한 곳입니다.

실내는 8 테이블 정도가 있는 아담한 크기의 식당입니다. 우리 일행보다 먼저 와 식사 중인 손님들은 3 테이블 정도였는데 평소 점심시간에는 손님들이 많아 대기가지 한다고 하는데 늦은 시간에 오는 바람에 대기 없이 운 좋게 식사를 하게 되었습니다.

 식사를 하는 동안 손님들이 하나들씩 자리를 비워 실내 모습을 사진에 담아 전해드립니다. 개인적으로 가장 좋아하는 맛집 프로인 '식객 허영만의 백반기행' 126회에 출연했던 사진이 걸려 있었습니다. 배우 류수영 씨가 함께 출연했었네요. 

 진선보쌈의 메뉴입니다. 우리는 아내와 둘이 방문했기에 이미 보쌈 소 (30,000원)을 주문했습니다.

 

보 쌈  대  50,000원  /  중  40,000원  /  소  30,000원  (추가 20,000원)

보쌈정식 (2인이상)   10,000원  (11:30~14:00)

생 굴 (하절기 제외)  20,000원

보쌈  소(30,000원)

드디어 주문한 보쌈 소자 한상이 준비되었습니다. 적당한 기름과 윤기가 흐르는 살코기의 비율이 심상치 않은 맛이 예상됩니다. 그리고 함께 나온 맛김치는 굴까지 들어 있어 최고의 맛이었습니다. 종류가 많지는 않은 기본찬들과 된장국까지 주인장의 정성이 담겨 있는 것 같아 만족스러웠습니다.

보쌈의 비주얼에서부터 주인장의 고집으로 정성껏 지켜온 고집스러움도 보이는 것 같았습니다. 보쌈에 김치와 마늘, 고추의 환사의 조합! 정말 맛있어 보이시죠?

 우리 부부는 쌈도 워낙 좋아하기 때문에 보통 쌈이 있는 식당에 가면 추가 주문은 기본입니다만 오늘은 더욱 쌈을 많은 먹은 것 같습니다. 이 진선식당에는 저희 같은 손님을 위해 한편에 신선한 상추를 바구니째 준비해 두어 마음껏 가져다 먹을 수 있었습니다. 그리고 함께 주신 젓갈 반찬은 밥하고 먹어도 너무 좋았습니다.

식사를 마쳐가면서 둘러보니 식당 한편에 있는 따뜻한 인사말이 적혀있네요. 저녁에 함께 일을 도와주신 따님의 글인 것 같았는데 진심이 느껴지는 글귀라소 소개드려봅니다.

 

"부모님 두 분이서 40년 동안 작게 운영하셨는데 최근 방송 '허영만의 백만기행'의 출연 등으로 웨이팅이 길어질 수 있다는 점 양해 부탁드립니다. 찾아주신 모든 분들께 대접해 드리지 못해 정말 죄송합니다. 그동안 해왔던 것처럼 정성스럽게 준비하도록 하겠습니다. 불편한 점이 있으시더라도 양해부탁드립니다."

 

※ 개인적으로 육류를 선호하지는 않지만 오늘 방문한 보쌈 전문식당 '진선보쌈'은 정성과 맛이 정말 최고입니다. 앞으로 보쌈을 먹게 된다면 다른 곳에서는 먹지 못할 것 같습니다. 꼭 한번 방문해 보세요~

 

주  소 : 경기도 성남시 수정구 산성대로 295번 길 9-1 (신흥동 2562-1)

            지하철 8호선 신흥역 4번출구 250m 

 

영업시간 : 화~일 11:30~21:00  (브레이크타임  14:00~16:00)

                 매주 월요일 휴무 /  라스트오더  20:00