대외적으로 인정받은 맛집의 상징, 미슐랭 가이드 선정 식당! 메뉴에 구분 없이 선정되겠지만 칼국수에도 미슐랭 선정 맛집이 있다는 사실! 몇 년 만에 다시 방문해 보았어요! 얼마 전 퇴근길에 저녁으로 보쌈이 먹고 싶다는 아내의 전화에 몇 군데 식당을 찾아보다가 생각을 못하고 있었는데, 아내가 먼저 생각해 낸 식당이 있었습니다. 칼국수 전문의 미슐랭 식당이었지만 보쌈도 맛있다는 후기가 많아 드디어 다시 방문하게 되었습니다.그렇게 찾아간 곳은 서초동 한전아트센터 근방에 있는 '임병주 산동칼국수'입니다. 1988년부터 영업을 하면서 꽤 알려진 곳이고 지금의 자리에서만 영업을 해서 현재의 신축건물 이전 노포에서도 식사를 했던 기억이 납니다. 깔끔한 건물 외관에 간결한 메뉴들...그리고 벽면 우측의 붉은색 표시들..
