좋은 콩으로만 만든 건강한 두부! 30년 넘게 이어온 전통의 손두부맛을 원하신다면, 여기 어때요? 개인적으로 저와 아내가 두부요리를 좋아하다 보니 이곳저곳의 두부음식을 자주 소개드립니다. 오늘은 그중에서도 손으로 직접 빚는 강원도식 순두부가 일품인 서초동 예술의 전당 앞 '백년옥'을 다녀왔습니다. 백년옥은 1991년 개점하여 1988년 개관한 예술의 전당과 역사를 같이하는 전통의 손두부 전문점입니다. 현재 2층건물 규모의 본관과 바로 건물 지하층에 신관이 있고 뒤편으로 칼국수 전문점인 앵콜칼국수(목천집)까지 함께 운영하고 있는 큰 규모의 식당입니다. 항상 줄 서는 식당이지만 오늘은 식사시간이 지난 3시경 방문하여서 바로 본관으로 향했는데 역시 만석으로 신관으로 안내를 받습니다. 본관 출입문에는 미쉐린 2..
