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[경기광주맛집] 백반기행 허영만 선생도 인정한 일품 시래기 요리, '고미꽃시래'

실버듀 2023. 12. 25. 11:31
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가벼운 교외 드라이브 떠나 맛집까지 발견하여 다녀오실 수 있는 휴일 어때요? 반나절코스 추천드려요!

 

얼마 전 서울인근으로 바람도 쐬러 나갔다가 맛있는 식사에 장도 보고 가볍게 차 한잔도 하고 왔습니다. 반나절에 다녀올 수 있는 코스로 개인적으로 다녀온 후기 공유드려봅니다.

경기 광주 '고미꽃시래'

이번에 다녀온 식당은 경기도 광주에 위치한 한식당 '고미꽃시래'입니다. 역시나 개인적으로 너무 좋아하는 허영만 산생님이 '허영만의 백반기행'에서 선정하여 다녀온 식당으로 고민없이 광주 쪽으로 일정으로 잡아 다녀왔습니다.  광주 오포의 어느 상가 1층에 위치하여 외부에서는 평범한 식당으로 보입니다.

 

우리는 식사시간이 좀 지난 2시경 방문했으나 평소 점심시간에는 웨이팅이 많은지 태블릿으로 예약등록을 할 수 있게 문 앞에 준비가 되어 있었습니다.

 

사실은 오후 3시반부터 브레이크타임이라고 알고 있었고 3시가 점심 라스트오더라고해서 서둘러 도착을 하게 되었습니다. 다행히도 2시경 도착했으니 안심되는 마음으로 입장을 할 수 있었습니다.

자, 이제 입장을 해 봅니다. 예쁜 식당 이름 대로 실내도 예쁘고 아기자기한 느낌으로 꾸며져 있었습니다. 

고미꽃시래 메뉴 및 사용법

다른 곳보다는 더 잘 읽어봐야 하는 고미꽃시래의 메뉴입니다.

 

[꽃시래 2인세트]

묵은지 고등어 시래기조림  + 수제떡갈비  =  2인  38,800원

연잎 훈제오리찜  + 수제떡갈비  =  2인  52,000원

묵은지 치즈 등갈비찜  + 수제떡갈비  =  2인  40,800원

코다리 시래기조림 + 수제떡갈비찜 = 2인 38,800원

차돌박이 버섯전골  + 수제떡갈비 = 2인 44,800원

 

[꽃시래 1인세트]

묵은지 치즈등갈비찜  + 수제떡갈비  =  1인  19,800원

수제떡갈비 (3 pcs)   =  19,800원

모바일 커피쿠폰)

친절하게도 꽃시래 사용법이 식당 곳곳에 안내되어 있었습니다. 그 내용을 보면,

 

- 서비스코너에서 김치전 등 전을 직접 부쳐보는 재미

- 고등어 & 코다리 리필 가능

- 카톡 채널 추가시 인원무제한 할인쿠폰

- 네이버 꽃시래에도 쿠폰 증정

- 현금 계산시 저녁반찬 증정 (랜덤 반찬 또는 당근 비누)

- #경기광주맛집 넣어 네이버 리뷰 시  (가지반찬 또는 모바일커피쿠폰)

- 포장 1+1,   50% 할인

 

사용법 안내가 다양하기도 하지요? 나중에 저는 꽃시래사용법을 3가지(음영표시부분)나 실행에 보았습니다.

우리는 아내가 좋아하는 코다리로 주문을 하고 잠시 기다립니다. 기본찬들이 나왔습니다. 딱 보아도 전부 건강해 보이고 맛있어 보이는 비주얼입니다. 함께 나온 잡곡밥 또한 건강한 맛을 더해 줍니다.

추가찬 코너까지 마련되어 있습니다. 감말랭이와 더덕, 가지나물 등 좋아하는 야채반찬들은 나중에 추가로 계속 가져다 먹게 됩니다. 

앞의 사용법 안내에서 얘기드린 서비스코너인 셀프로 김치전을 부치는 곳입니다. 전에는 욕심이 있어 두장이나 부쳐서 먹었습니다. 식사에 집중하다가 뒤집기를 잊은 경우 직원분이 살짝 와서 얘기해 주십니다. '제가 뒤집었어요"

코다리시래기조림

우리가 주문한 코다리 시래기조림입니다. 코다리조림은 그다지 맵지 않았고 자극적이지 않아 좋았습니다. 시래기조림과의 조합도 잘 되었습니다. 성인 남자기준으로는 다소 약이 적게 느껴질 수 있는데 리필을 해주시기 때문에 나중에 망설임 없이 리필을 요청했습니다.

수제떡갈비 포함 한식 한상

세트 메뉴에 포함된 수제떡갈비가 나중에 구워 나옵니다. 수제라서 그런지 깔끔하고 담백한 맛의 떡갈비입니다. 전체 한상을 찍었을 때 비워둔 자리가 이렇게 채워집니다.

코다리 시래기조림 & 수제떡갈비' (2인, 38,800원)

모든 메뉴가 전부 나와서 한눈에 보는 '코다리 시래기조림 & 수제떡갈비' (2인, 38,800원)의 항공샷입니다. 메인 메뉴 및 어느 찬 하나도 소홀할 수 없는 맛들입니다.

계산대 앞에 친숙한 허영만 선생님의 글씨가 눈에 들어옵니다.

"시래기요리의 뒷맛은 약간 떫죠?   이 집은 예외입니다"

마무리 후식으로 오미자차가지 준비해 주십니다. 잘 마시고 나왔고요. 앞에서 얘기한 사용법 중 실행한 한 가지는 네이버 리뷰입니다. 느낌 그대로 리뷰를 작성했고 안내대로 휴대폰 문자로 전송하니 나중에 커피 한잔 쿠폰을 보내주시더군요.

 

건강한 맛으로 재미있게 식사를 하고 왔던 경기도 광주 '고미꽃시래' 가족들과 나들이길에 한번 들러 보시길 적극 추천드립니다. 

 

주  소 : 경기도 광주시 오포로 141-5 리치식자재마트 진입 후 골프존 1층 (능평동 145-9)

 

영업시간 : 매일 10:30~21:30 

                 브레이크타임 15:30~17:00 / 21:00~21:20

                 라스트오더  15:00  /  20:30

 

주  차 : 상가 앞 넓은 노상 주차장 (주차확인은 계산 시 매장에서 받으실 것)

 

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